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- 周凯歌
- 所在地:
广东省 深圳
- 擅长领域:
供应链综合
- 所属行业:商业服务 专业服务/咨询(财会/法律/人力资源等)
- 市场价格:
15000/天
(具体课酬请与讲师沟通确定)
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主讲课程:《战略转型与盈利模式创新》、《快速响应与低成本管理》、《供应链致胜》
【辅助课程】
战略管理类:战略管理、定位、商业模式、盈利模式、灵活低成本响应;
供应链管类:供应链致胜、敏捷/精益供应链管理、供应链管理与优化;
计划管理类:生产计划与物料控制(PMC)、需求预测管理、柔性生产排程;
库存物流类:库存战略与竞争优势、库存管理控制、高效仓储配送管理;
采购管理类:采购战略、低成本采购、供应商选择、采购谈判和合同;
生产运营类:生产战略管理、制造业流程优化、成本管控与价值流分析、生产运营管理、IE工业工程训练、丰田生产方式导入、精益敏捷柔性生产;
项目管理类:制造业项目管理、项目管理认证课程、项目计划和控制。
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1、“单赢利点”与“周末经济型”双重压力下的农庄运营现状
热闹喧哗的表象与尴尬的利润报表背后的错位
生态休闲农庄运营误区:缺少规划、唯美设计、人云亦云、固定投资过重、赢利单一;
有机农庄运营困境:全产业链自营、无规模经济、产品单一、售价虚高;
2、平台模式下的有机农庄运营升级与赢利突破内、外循环集聚型农庄运营模式;
创意农庄综合体运营模式转型
农庄运营模式突破与赢利综合解决方案
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1、新经济时代有机农业产业本质与我国有机农业发展模式优化
新经济时代有机农业价值主张与消费者需求转型;有机农业商业模式现状与发展瓶颈;有机农业“互联网思维”VS“产品思维”
2、农业产业链融合模式生态休闲创意农业如何跨产业链融合突破:小前端大平台富生态;一种未来有机农场的商业模式展望:众筹有机农场
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1、新经济时代思维转型
根深蒂固的“产品思维”现状与发展瓶颈;
面而来的“互联网思维”;
新思维浪潮下的企业五大转型升级:
商业模式转型;
运营模式转型;
资金链模式转型;
盈利模式转型;
渠道模式转型;
2、新思维下产业链融合模式
跨产业链融合型商业模式;
互联网思维下企业升级之路:
构建小前端大平台富生态的新型商业模式
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第一天
9:00~9:30 企业运营环境的变化 讲解+互动 回顾: 30年来企业发展环境的变化与挑战?讨论:为什么“标杆型企业”亏损?
思考:后金融危机时代该如何破局?
9:30~10:30 价值创新:企业“涅磐重生” 图解+案例互动 告别“产品创新,科技领先”、“大企业难以创新成功”等旧工业思维误区与陈词滥调!
寻找中国“制造”向“创造”的创新思路;
案例分享: 某著名服装公司的创新方案;
10:30~10:45 休息
10:45~11:20 驱动价值创新的四大背景、三大核心力量与实施工具 案例+互动分享+视频 掌握经济模式转型、产业模式变化、客户变化、技术驱动业务模式等影响;
理解驱动转型的三大核心力量:来势凶猛的互联网经济、大批量优势与定制化需求满足、当数据成为商业资本。
11:20~11:35 “创新”的五大成功案例 讲解+讨论 战略转型:IBM逆势崛起的着力点;
持续创新:金佰利百年长盛;
组织变革:GE危机生存的利器;
研发制胜:三星逆势飞扬;
模式创新:阿里打着望远镜找不到对手;
11:35~12:00 课程小结 归纳总结 理解创新是企业经营的必备武器;
掌握企业创新的5大核心方向:商业模式转型、经营转型、销售转型、渠道转型、资金流转型等;
12:00~14:00 午餐
14:00~14:30 企业战略管理发展历程 精解+案例讨论 理解企业战略管理发展历程及各个阶段代表性战略管理理念;
选择当前适合企业的战略管理方法论;
14:30~15:15 商业模式创新:
突破发展瓶颈 精解+案例讨论+归纳 价值链优化:经营模式转型;
供应链金融:资金链管理转型;
突破瓶颈:销售与渠道转型;
破茧花蝶:体制与组织转型;
溢价战略:品牌升级传播;
技术创新:“制造”到“创造”之路;
移动互联:信息化管理升级;
数字化转型;
社交化模式;
云模式创新;
价值链集成的众包模式;
突围工业经济思维的服务转型升级;
15:15~15:30 休息
15:30~15:50 盈利模式创新定位:创造客户新价值 精解+案例+视频 破解利润之谜
行业与企业利润池划分;
利润趋势的起点与走势;
15:50~16:15 盈利模式创新模式 归纳+举例+演练 以多盈利点为核心的企业盈利流程设计;归纳提升:盈利模式创新的“24式”
16:15~16:45 价值链瓶颈与利润壁垒 精解+演练 价值链瓶颈:利润新来源
演练:盈利模式创新设计
利润壁垒:盈利模式的保护神
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一. 供应链管理视角企业经营困境分析
1.企业运营环境的变化
⊙回顾:改革30年来企业发展环境的变化与挑战?
⊙讨论:为什么“标杆型企业”频繁遇困?
⊙思考:后金融危机时代的企业该如何破局?
2.驱动转型升级的三大核心力量
⊙背景: 来势凶猛的互联网经济
⊙讨论:大批量优势与定制化需求满足
⊙展望:当知识成为商业资本
3.制造业现状及新视角困境分析
⊙不及时交货
⊙库存周转率陷阱
⊙库存成本管理
⊙无奈的现象背后
4.供应链管理视角的企业竞争能力体现
⊙价值优势:“后发制人”的制造业突围
⊙速度优势:当速度成为竞争优势
⊙成本优势:总体交付成本管理
5.供应链管理的作用
⊙讨论:本企业存在的供应链管理问题提炼
二.供应链管理基本理念
1.供应链管理的基本内容和类型
⊙需求管理⊙生产物流管理⊙供应管理
2.供应链管理的四个发展阶段和五个层次
3.供应链管理运作参考模型介绍
⊙SCOR模型
⊙供应链四级业务流程架构和设计
⊙演练:运用SCOR规划学员企业的SCM流程
⊙用标竿法识别供应链改进的方向
4.供应链设计的步骤及考虑事项
⊙演练:供应链设计与产品类型策略矩阵
5.几种制造模式与供应链管理的关系
6.供应链管理流程梳理
三.供应链管理环境下的需求计划管理
1.采购需求分类
⊙业务性需求VS资本性需求
⊙生产性需求VS非生产性需求
⊙采购说明澄清
2.采购需求与预测
⊙十大采购需求诊断模式
⊙五大定性预测模式
⊙七大时间序列预测模式
⊙因果分析预测模式 3.共享:某村极速满足供应的背后分析
⊙情景分析/⊙啤酒游戏/⊙牛鞭效应
4.案例:某500强企业需求预测模式分享
5.制造业计划流程
⊙计划流程的目标管理
⊙供应链环境下的计划解决方案
⊙演练:运行S&OP 并制订主生产计划
6.常见计划管理方法
四.供应链环境下的采购流程优化
1.战略采购管理
⊙自制和外购决策模型
⊙采购风险分析
2. 采购和供应链管理模型
3. 供应链环境下的采购流程优化
4.采购物品分类管理技术
⊙ABC分类
⊙风险/机会分类
⊙供应商感知分类
5.采购物料需求计划(MRP)
6.需求拉动的采购计划(JIT)
7.瓶颈物料的采购计划
五.供应链环境下的库存管理与控制
1.库存形成原因分析
2.库存周转与企业运营的关系
3.库存的结构及危害
4.库存控制与供应链管理的关系
⊙库存控制与销售预测的关系
⊙库存控制与采购计划的关系
5.如何加快库存周转率?
6.物料短缺八大原因和七大预防对策;
7.库存管理带来企业竞争优势
六.制造业供应链管理致胜
1.项目制造与供应链管理
2.约束理论与供应链管理
3.供应链管理致胜“实施路线图”
4.供应链优化:谁来挂帅
⊙实景推演
七.课程回顾与答疑
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第一讲:理念篇 快速响应与低成本战略
(从宏观、理论高度阐述快速响应与低成本管理在战略、商业模式、组织、运营等方面的联系特性和把握原则,对企业的巨大意义)
1. 企业运营环境的变化
探讨:经济改革30年来企业发展环境的变化与挑战?
2. 快速响应的两个案例
案例:空客A380 vs 波音787:新产品+优质订单为何带来的是巨额罚单?
3. 低成本管理的内涵:总成本最低
案例:看似节省、实则浪费的采购降成本
探讨:总成本管理的内涵
4. 企业经营的核心是什么:最低成本灵活满足客户需求
案例:沃尔玛到底算不算优秀的公司,它是怎么做的
案例:DELL公司是如何抓住核心流程打造竞争优势的
视频: 富士康的经营致胜之道
5. 流程管理重要还是满足快速服务需求重要?
案例:某企业抗震救灾项目的反思
6. 小组讨论:快速响应与低成本管理如何实现统一?
案例:我的“快速响应与低成本管理”
第二讲:体系篇 快速响应与低成本管理流程
(从实施操作、商业实战角度厘清如何实施、要注意什么、必须遵照的原则是什么)
1. 快速响应的基础
视频: 从《亮剑》看“快速响应”
2. 快速响应的基本原则
案例:“会哭的孩子才有奶吃?”
3. 产品分类与流程的匹配
案例:服装与时装的交付流程区别
案例引申:“某企业抗震救灾项目的反思”的背后
演练:如何确定企业订单优先顺序?
4. 如何快速灵活捕捉客户真实需求
案例:为什么客户突然叫停订单?
案例:“西门子窦娥冤”VS “思科向客户下采购单”
小组演练:如何快速灵活捕捉客户真实需求?
5. 是什么让我们的流程变得如此之慢?
案例:从“10分钟”产能提升一倍引出的流程浪费问题
案例引申: “从《亮剑》看快速响应”中的快速决策机制
6. 衡量企业经营水平的“体温表”:库存
案例:长虹”彩管”与”APEX” 库存事件
案例:电商京东VS苏(宁)(国)美“价格战”的背后
案例:为什么“库存消呆,越消越呆”
小组讨论:库存的存在状态?
案例引申:库存形成原因探讨
不确定因素与库存管理
服务水平与库存管理
不齐套库存管理与预防
引申:库存管理核心:交叉比率
7. 需求的诊断
小组讨论:为什么常用的预测管理方法总是失效?
需求诊断的十大方法:寻找需求特征的交集
案例:A公司产品需求诊断
需求管理与预测的结合
8. 需求预测与企业运营的耦合:销售与运营计划(S&OP)
案例:某知名企业S&OP流程分享及归纳
演练:建立自己企业的S&OP流程
9. 如何实现快速低成本采购?
案例:供应商战略分类与供应商感知模型
演练:建立供应商分类与感知模型
10. 如何实现快速低成本生产?
案例:供应链拉伸功能平衡产销
11. 如何实现快速低成本交付?
知识点:客户需求拆分与拼组
案例:某企业低成本快速响应的核心
小组讨论:低成本快速响应流程优化
第三讲:变革篇 快速响应与低成本管理实施
1. 快速响应与低成本管理的实施需要转变哪些观念?
探讨:经济改革30年来企业发展环境的变化与挑战?
2. 快速响应与低成本管理实施的“七步成诗”
⑴下定决心
⑵形成文化
⑶确定方向、目标、愿景
⑷诊断现有企业流程
⑸流程的设计
⑹流程的导入
项目案例:导入的方法和技巧
⑺巩固优化
3. 快速响应与低成本管理:企业运营差异化的实现
4. 课程回顾
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