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• 人才梯队快速复制（方案落地设计）班

  2015-08-06...
  查看详情>> 第一单元：人才梯队与企业发展的关系 1. 企业持续成功与关键人才梯队强弱的因果关系 2.人才梯队建设的现状及面临的大环境 3.明确人才梯队建设的重要性和人才梯队定义 4.“干货”共分享：肯德基、麦当劳在中国的发展与人才梯队建设 A．作为全球第三大潜力市场，在中国未来20年，麦当劳对人才梯队管理作了新的战略“定位”。 B．肯德基27年在中国飞速发展：4896家门店与运营人才梯队管理； 5．实用工具： 呷哺呷哺火锅2015-2018年战略规划：在大陆开610家餐厅，如何解决该企业关键人才梯队困局？（学员需携带自己企业战略） 6.行动方案与导师辅导：“体检”你公司或部门的人才梯队状况 第二单元：人才梯队快速复制规划 1．人才梯队规划“黄金三角”模型： 2．人才梯队数量需求规划 （A）业务发展战略（学员携带自己企业3-5年战略规划) （B）组织结构预测（学员携带自己企业架构图） （C）人才盘点内容 （D）本地劳动力市场变化 （E）人员需求预测模型 3．人才梯队能力规划 （A）胜任力模型 （B）胜任力盘点 （C）胜任力预测 （D）高潜力测评 4．“干货”共分享：麦当劳2011年-2015年战略规划：餐厅管理组人才梯队、公司不同部门中高层人才梯队战略规划 5．实用工具：人才地图、人才梯队盘点清单、人员需求模型 6．行动方案与导师辅导：规划3年内您公司或部门或门店人才梯队需求（人数和胜任力） 第三单元 人才梯队快速复制获取的途径 1．人才梯队后备人选的获取途径 （A）内部获取方案 （B）外部获取方案 2．人才梯队后备人选的选择 （A）人才评审:人才测评中心（360°/BEI/观察法/其他测评工具） （B）人才校准会:人才圆桌会 3．“干货”共分享：麦当劳中高层人才圆桌会议 4．实用工具：CBI面试法 5．行动方案与导师辅导：制定一份您公司/部门/门店人才梯队建立的方案 第四单元 人才梯队快速培养 1．人才梯队发展的基本内容（职责、分工、计划和预算） 2.人才胜任力改进 3.人才梯队职业规划（携带自己企业人才成长规划图） 4.实用工具：（IDP/PDP，721训练法则） 5. “干货”共分享：麦当劳90天“麦苗计划”与2年“精英计划”成长图 6. 行动方案与导师辅导：给你自己或你的下属制定一份职业发展计划 第五单元 人才梯队的保留与激励 1．体检您的“人才梯队保留”状况 2．人才梯队流失的主要原因及保留的主要措施 3. 戴上“金手铐"和扔掉"铁锁镣"激励法则 4．实用工具：雇员满意度调查 5．“干货”共分享：麦当劳不同职级（12级：从员工到CEO)人员的激励与保留原理与方法 6.行动方案与导师辅导：制定一份人才梯队的激励与保留方案 第六单元 推广全员“关注人才”文化 1.如何摆脱对关键人才的过渡依赖的建议及方法? 2.如何管理“刺头”核心人才？ 3.实用工具：员工价值主张（EVP） 4.干货分享：当劳人才”生产“流水线模式（从1级员工到高层12级复制） 5. 总结和问答
• 中小企业如何破解关键人才“不够用”的困局

  2015-08-06...
  查看详情>> 第一部分：如何把关键人才及时补给到位？（1天） 1.减少对关键人才需求量原因 2.减少对关键人才需求的7种策略方案 3.减少对关键人才需求的案例分享:标杆企业 4.课堂练习：减少本部门/公司部分岗位关键人才需求方案 第二部分：如何系统地把关键人才供应到位？（1天） 1.发现内部关键人才 2.案例分享：标杆企业 3.招募关键人才 4.案例分享：标杆企业内外部招募解密 5.培养关键人才 6.案例分享：标杆企业 7.课堂练习：分别制定出符合本部门/公司发现关键人才识别工具；招募关键人才具体方案；培养关键人才体系  
• 单店营销：“互联网”+商圈营销管理

  2015-08-06...
  查看详情>> 第一单元：互联网时代：餐厅营销该何去何从 1.花样百出的互联网营销给传统思维带来的冲击 2.回归理性，餐厅营销的制胜法宝：商圈营销 3.干货分享 4.行动与计划：评估自己餐厅有哪些营销新模式 第二单元 评估餐厅现状 1.什么是餐厅金字塔营销模式 2.运用餐厅金字塔营销模式评估商圈内外经营分数 3.干货分享 4.行动与计划 第三单元 评估您餐厅顾客现状 1.分析我们餐厅顾客群 2.分析我们餐厅顾客行走路径 3.干货分享 4.行动与计划 第四单元 餐厅竞争对手现状分析 1.找出我们餐厅商圈的主要竞争对手 2.我们餐厅定位与顾客定位评估 3.我们产品与服务进行深度调查与评估 4.我们价格定位分析 5.干货分享 6.行动与计划 第五单元 商圈评估 1.了解我们餐厅商圈类别 2.我们餐厅商圈组成 3.我们定位销售驱动力 4.干货分享 5.行动与计划 第六单元 如何在商圈范围充分利用互联网营销 1.在商圈内互联网的几种营销模式 2.如何利用互联网做CRM关系维护 3.干货分享 第七单元 制定营销计划与回报 1.制定具体营销计划实施 2.掌握新顾客开发的方法 3.制定与我们竞争对手“共舞”策略 4.营销方案制定实施评估与关键指标确定 5.评估营销结束后的回报率 6.干货分享 7.行动与计划：如何利用互联网在商圈内进行营销？ 第八单元 销售人员管理 1.根据本店实际，选择与制定销售人员的标准(快速监理胜任素质模型） 2.销售人员的培养与发展 3.销售人员的激励与保留 4.干货分享
• 餐厅领导力

  2015-08-06...
  查看详情>> 第一单元：超越自我，成就卓越 1. 破冰活动 2. 活动：领导力定义 3.有效与成功领导者区别 4. 下属心甘情愿追随的领导者是什么样子的？ 5.60后、70后、80后、90后的员工价值主张 6. 建立自我领导力模型“画像” 第二单元：领导他人，助人成长 1. 领导者需要的三项基本技能 2. 活动：领导者需要的不同领导方式 3.自我测试个人领导力水平处于哪个级别及改进办法 第三单元：领导团队，共创佳绩 1.尊重他人差异 2.活动：四种类型人员领导方式及技巧 3.自我测试：自己属于哪种类型领导者如何与不同类型下属“共舞” 4.活动：团队不同阶段的领导方式运用 第四单元：领导组织，实现愿景 1. 活动：规划组织大蓝图 2. 分享：从哪几方面考虑组织大蓝图 3. 制定业务蓝图行动计划