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一、 团队形成的原因与要点.
二、如何进行团队思想统一.
三、如何确定团队角色。
四、如何进行团队管理。
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一、 礼仪的内涵
二、礼仪的4大特征
1、 普遍性
2、时代性
3、规范性
4、可操作性
三、礼仪的6大原则
1、 敬人原则
2、自律原则
3、平等原则
4、适度原则
5、从俗原则
6、宽容原则
四、仪表与仪态塑造
(一)、仪态
1、仪态塑造----标准的站姿
表情、手位、脚位
2、仪态塑造----标准的坐姿
表情、手位、脚位
3、仪态塑造----标准的走姿
表情、手位、脚位
4、仪态塑造----标准的手势语
(二)、表情
1、表情-----目光语(眼语、眼神)
(1)、目光接触时间。
(2)、目光接触区域。
(3)、瞳孔的变化
2、递、接物品(递物、接物)
(三)、接待
1、接待礼仪-----握手礼
(1)、握手对象与先后顺序。
(2)、握手时机和时间。
(3)、握手的力度。
(4)、握手礼的八点注意事项)
2、接待礼仪-----鞠躬礼
(1)、鞠躬礼的分类及适用场合。
(2)、鞠躬礼的3项礼仪准则)
3、接待礼仪-----介绍礼
(1)、介绍的次序。
(2)、介绍的原则。
(3)、介绍的方式)
4、打电话的相关礼节。
5、接电话相关礼节。
(四)、迎、送礼仪
1、接待礼仪6个重点。
2、送客礼仪7个重点。
(五)、酒店服务中最容易出现的5大服务忌语。
(六)、酒店服务工作中与客人沟通交流8忌。
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一、服务的概念。
二、酒店产品的概念。
三、服务的含义及服务工作人员的职责。
四、服务工作人员的基本职责是。
五、衡量和确定酒店服务质量的标准。
六、什么是优质服务?
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一、什么是服从及服从的重要性。
二、服从是否也分对错。
三、服从与自我成长和发展的关系。
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一、酒店从业人员职业道德的宗旨与核心
(一)宗旨:全心全意为宾客服务。
(二)职业道德3大核心内容
1、热心为宾客服务
2、职业责任心和道德义务感
3、努力改善服务态度,不断提高服务质量。
(三)、酒店职业道德的2个基本原则
1、严格的组织纪律观念。
2、团结协作精神。
(四)、酒店业道德的5个基本要求
1、真诚公道 信誉第一
2、热情友好 宾客之上
3、不卑不亢、一视同仁
4、钻研业务、提高技能
5、锐意改革、勇于竞争
(五)、职业道德的8个内容与表现形式
1、忠诚
2、爱岗敬业
3、感恩
4、责任
5、协作
6、创新
7、执行
8、守法
二、心态的力量
(一)、如何运用自我心态调整的8大工具。
1、第一个工具:改变态度。
2、第二个工具:学会享受过程。
3、第三个工具:活在当下。
4、第四个工具:把握自己。
5、第五个工具:学会感恩。
6、第六个工具:自我安慰。
7、第七个工具:天堂、地狱由心造。
8、第八个工具:压力太大的时候要学会弯曲。
(二)、阳光心态的8个主要内容与运用技巧。
1、不能改变环境就适应环境。
2、不能改变别人就改变自己。
3、不能改变事情就改变对事情的态度。
4、不能向上比较就向下比较。
5、养成一种习惯,发现生活的美好方面。
6、宽容过去要学会忘记、谅解。
7、学会利用现有资源把事情做成。
8、服务他人,生命价值在于被需要。
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一、一个人的责任感在工作中怎样体现在?
1、习惯找方法。
2、敢于负责。
3、树立结果意识。
4、自发主动。
5、拥有创新思维。
二、酒店管理的特性决定了酒店从业者的服从精神,不失自我正确服从4步走。
三、工作就是使命,强化执行力12条铁律。
四、狼性精神,雁性合作。
1、世上没有救世主。
2、做好个人工作就是对自己负责。
3、一切努力都是为目标努力。
4、心态调整。
5、敢于剖析自我。
6、直面冲突。
7、分享。
8、怎样面对竞争。
9、目标高于一切。
9、信任是基石。
五、忠诚------人才竞争中的5大优势。
六、敬业者的5种表现。
1、自动自发的工作态度。
2、善于在工作中总结提高自己。
3、使命感强。
4、充分发挥自我特长。
5、凡事积极主动。
七、诚信-----职场中的个人品牌塑造6步走。
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一、什么是管理?
二、管理5大职能分析。
三、管理者需要具备的3种管理技能。
1、技术技能
2、 观念技巧
3、人文技巧
三、什么叫人本管理 ?
四、管理者必知的10种激励内容。
五、酒店管理的特点。
1、酒店产品特点分析。
2、酒店管理特殊性分析。
3、酒店管理最常见的误区。
六、管理者在酒店担当的2大角色。
七、酒店管理工作的3大灵魂支柱。
八、怎样在团队中树立自己的威信。
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